Tiếp nối với chủ đề Espresso Drinks thuộc series blog “Những Điều Ai Cũng Biết”, lần này tụi mình sẽ chia sẻ với các bạn một số thức uống khá nổi tiếng có nền là Espresso, đi cùng với nhiều sự ngọt ngào, đa dạng và phong phú hơn đó. Hãy chuẩn bị một tách […]
Xịt, vẩy hoặc hòa một ít nước lên bề mặt hạt cà phê trước khi xay có thể giúp cải thiện khả năng chiết xuất – nhưng liệu phương pháp này có chăng khó để áp dụng vào quy trình? Có nhiều cách để cải thiện quá trình chiết xuất cà phê espresso: dùng dụng […]
Nếu bạn là người mới bắt đầu, có thể bạn sẽ cảm thấy hơi choáng ngợp với tất cả các loại đồ uống được phát triển dựa trên nền cà phê Espresso phải không? Và đôi khi là cả các bạn Barista tụi mình cũng không tránh khỏi những nhầm lẫn khi nói về chủ […]
Chào mừng bạn đến với bài chia sẻ kiến thức cơ bản về Espresso! Nếu bạn mới bắt đầu khám phá thế giới cà phê hoặc đang tò mò và muốn hiểu sâu hơn về nó, thì đây là bài viết phù hợp với bạn rồi đó. Beanside Out đang trong quá trình hoàn thiện […]
LỜI DẪN Là một người pha chế tại nhà, ít ai có tâm lý sẽ đầu tư cho mình hẳn một chiếc máy pha Espresso chuyên nghiệp vì nhiều lý do như công suất dư thừa, tốn diện tích, đắt đỏ,…Thay vào đó sẽ có những lựa chọn phổ thông và tiện lợi hơn rất […]
