Astringent Taste là gì? Trước khi bắt đầu với chủ đề lần này, tụi mình muốn chia sẻ một chút về định nghĩa của “Astringent Taste”, hay một số tài liệu ghi nhận là “Astringency” hoặc “Astringency Taste”. “Astringent Taste” thực ra là một cụm từ mà (trong phạm vi hiểu biết của tụi mình) […]
Chào mừng bạn đến với bài chia sẻ kiến thức cơ bản về Espresso! Nếu bạn mới bắt đầu khám phá thế giới cà phê hoặc đang tò mò và muốn hiểu sâu hơn về nó, thì đây là bài viết phù hợp với bạn rồi đó. Beanside Out đang trong quá trình hoàn thiện […]
| English below | Có một trải nghiệm đầy đủ và trọn vẹn về những câu chuyện của ngành Cà phê đầy màu sắc nói chung, đi tìm hiểu hành trình Nông trại đến Tách cà phê của bạn. Nội dung buổi workshop sẽ bao gồm: – Khám phá quy trình từ Farm to Cup. […]
| English below | Cùng lắng nghe và chia sẻ những câu chuyện rất mộc về cà phê Việt Nam, cũng như tự tay trải nghiệm pha cà phê Phin theo một cách nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Nội dung buổi workshop sẽ bao gồm: – Phổ biến về quy trình từ Farm to […]
| English below | Đắm chìm vào thế giới pha chế cà phê thủ công đầy cuốn hút. Những tách cà phê thú vị hứa hẹn sẽ đánh thức toàn bộ giác quan của bạn. Nội dung buổi workshop sẽ bao gồm: – Khám phá quy trình từ Farm to Cup. – Các giống cà […]
