FUN FACT ABOUT COFFEE (PHẦN 1)

• Cà phê là mặt hàng được mua bán nhiều thứ hai trên thế giới, sau xăng dầu.

• Các nước Bắc Âu như Phần Lan, Na Uy và Iceland, là những nước tiêu thụ cà phê nhiều nhất.

• Kích cỡ của cốc cà phê không quyết định lượng caffeine có trong cốc.

• Chiếc máy pha Espresso đầu tiên thực chất được phát minh bởi một người Pháp: Louis Bernard Rabaud. Người Ý chỉ cải tiến và bán máy ra thị trường.

• Hawaii là bang duy nhất tại Mỹ có trồng cà phê.

Điều kiện trồng cà phê tốt đòi hỏi độ cao đủ cao, khí hậu nhiệt đới, và đất đai màu mỡ. Chỉ có một bang duy nhất tại Mỹ có thể trồng cà phê, đó chính là Hawaii. Hawaii đã bắt đầu trồng cà phê trước khi cả vùng đất này trở thành một tiểu bang. (Tuy nhiên, mới gần đây, các nông trại ở California cũng đã bắt đầu trồng cà phê.)

• Cà phê có thể giữ ấm lâu hơn 20% khi được thêm kem (cream).

• Cà phê Decaf không có nghĩa nó hoàn toàn không chứa caffeine. Vì quá trình Decaf thường chỉ loại bỏ khoảng 94-98% lượng caffeine của hạt. Các nghiên cứu chỉ ra rằng với một cốc cà phê bình thường có dung tích 470ml chứa 188ml lượng caffeine, trong khi đó một cốc cà phê Decaf tương tự, chứa khoảng 9,4ml caffeine.

• Trước khi người ta học được cách pha chế cà phê, các bộ lạc ở Đông Phi đã trộn trái cà phê với mỡ động vật và tiêu thụ nó như thức ăn.
—
Nguồn: Agiboo, Bored Panda, Wikipedia